瀛工場簡介

瀛工場於2011年創立，面積超過一萬呎，設備先進優良，致力為別府集團全線餐廳採購及製作各式食材，減低外購成本。

為確保食品安全及衞生，瀛工場依照國際級食品生產模式運作，每個步驟均嚴格監控，一絲不苟。

此外，瀛工場亦為全線集團分店提供物流服務。車隊每天穿梭港九新界，務求於最短時間內把最新鮮的食材，天天派送到各分店。