關於大叻
大叻越式料理於2009年正式成立，以越南南部的大叻市為主題，主打越南風味食物。餐廳內白色的裝潢主調及開放式茶座設計，以及實地拍攝的大叻市風景油畫，能把食客帶到充滿歐陸風情的越南大叻。大叻越式料理的越式美食揉合傳統及創意，餐牌上的食物除包括經典的越式河粉、撈檬、小吃等，不可不試的還有大叻招牌火車頭河、大叻無骨雞飯、越式濱海及越南香茅蒸烏頭等。

大叻－大叻市的文化
大叻是越南一個受歡迎的旅遊目的地，1907年該地一度被稱為「東方巴黎」，現在已成為人們喜愛的蜜月地點。其溫和的氣候有別於其他地區的燠熱，加上美麗的瀑布和湖泊風景，且農產、花卉和植物尤其豐富。大叻是喜愛新鮮蔬菜的人的天堂，小吃攤一般都售素菜類食物以及營業於傍晚，有點像中國一些城市的夜市。

大叻的皇牌越菜
大叻的大虾干撈面選用極具口感的福建油面，配以蝦頭及多種香料調製而成的南洋風味醬汁，口感豐富，味道濃郁，絕對是值得一試的東南亞美食！生熟牛肉河粉是另一必食之選，熱氣騰騰的河粉浸在濃郁的湯汁中，令人食指大動。白淨的河粉，粉嫩的牛肉，翠绿的香菜，為湯的鲜味帶來絲絲回甘！

大叻越式料理 X「甘味會」會員大募集
好消息！大叻越式料理於6月8日正式加入「甘味會」會員計劃啦，成功入會後，所有「甘味會」的「註冊會員」都可以在甘味讚岐手打烏冬 或 大叻越式料理分店享用所有會員著數，真係一個會藉，雙重享受！
入會方法十分簡單：顧客可於App Store/Google Play免費下載「別府集團」手機應用程式，並於「甘味」品牌專頁內先登記成為「註冊用戶」。然後，就可以選擇到甘味或大叻分店付費入會，或進行累積消費免費入會成為「註冊會員」。

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